Gratin dauphinois : quelles pommes de terre choisir ? faut-il les précuire ? + d’autres secrets de réussite

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Bonjour, je suis Pascale Weeks. Je partage avec vous mes coups de cœur culinaires et les recettes que j’expérimente dans ma cuisine. Bienvenue aux personnes qui viennent tout juste de rejoindre “C’est moi qui l’ai fait, la newsletter” : Charlotte, Alfred, Sabine, Ophélie, Marie et Juliette. Chaque vendredi, j’alterne entre une newsletter gratuite, comme…